Quien podría
creerlo, estamos a solo 83 días de fin de año, y tan solo 74 para la navidad.
Ya viene diciembre con toda su alegría, sus cantos y su comida. Pero por qué no
tratar de revisar nuestro menú más detalladamente para estas celebraciones. Estamos
a tiempo!!
En la
iglesia siempre estamos teniendo reuniones de todo tipo y en algunas de ellas
servimos comidas desde pasa bocas, hasta comidas ligeras y platillos fuertes. Aquí algunos consejos para ofrecer bebidas y
comidas saludables en reuniones, y eventos
1. Ofrece variedad de comidas saludable
en los desayunos, cenas y almuerzos como:
a. Frutas, vegetales que son bajos en
calorías y ricos en vitaminas, minerales y fibras.
b. Bebidas bajas en calorías como agua,
leches descremada, y te o café sin dulce.
c. Carnes horneadas, rostizadas, o en
la plancha son mejores que carnes fritas.
Acompañadas con un vegetal preparado sin adicionar grasa.
2. Ofrece solo comidas saludables en la
media mañana y media tarde
a. Solamente frutas o verduras
b. En lugar de dar espacio para comer,
puedes dar espacio para moverse, caminar, hacer un ejercicio.
3. Identifica donde puedes comprar
comida saludable como bandejas de frutas, bandejas de vegetales, panes sin
levaduras
4. Mantén la comida bien guardada y
refrigerada. Calienta la comida solo unos minutos antes de servirse para que
permanezca fresca.
BEBIDAS
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Agua
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100% jugos de frutas o vegetales
·
Leche descremada 1% - sin lactosa o de soya
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Café regular o descafeinado
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Te regular en hierbas de te. Caliente o frio – Sin dulce
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Bebidas de goya
SNACKS
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Frutas frescas – cortadas en trozos pequeños con un yogurt
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Vegetales crudos con un aderezo
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Chips de tortillas horneados
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Palomitas de maíz (Pop-corn) –
bajo en calorías
DESAYUNOS
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Frutas frescas
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Yogur bajo en calorías
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Panes
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Pan de frutas
·
Barras de granola
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ALMUERZOS Y CENAS
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Selecciona una entrada con no mas de 12 o 15 calorias
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Siempre ofrece una entrada con vegetales
·
Evita comida frita o con salsas grasosas
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Incluya fruta fresca
·
Incluya por lo menos un vegetal como acompañanta ya sea crudo o al
vapor, sin mantequilla o crema
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Sirva la ensalada con el aderezo al lado – ofreza por lo menos un
aderezo bajo en grasas o sin grasas
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Incluya pan integral
·
Selecciones postres bajos en calorías, frutas frescas, o yogurt bajo
en grasas.
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Espero que
estos parámetros te ayuden a ofrecer comidas mas balanceadas y saludables en
tus eventos.
RETO DE HOY
Prepárate
con anticipación para las festividades, comienza con los menús.
Abrazos.
JUDITH
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